江西省东乡机电中等专业学校创办于1958年，2007年成立东乡县职业教育中心，前身是“江西省共产主义劳动大学红星分校”。2009年学校增挂“江西省东乡机电中等专业学校”校牌。现在学校是一校多牌，“东乡县职业教育中心”“江西省东乡县技工学校”“ 江西省东乡机电中等专业学校”。

学校先后荣获全国艺术学校先进单位、国防教育特色学校（教育部授予）、江西省职业教育先进单位、江西省职业教育宣传和信息报送先进集体、江西省终身教育先进集体、省级高技能人才培养基地建设项目、抚州市教育系统先进单位等称号。2016年，东乡县被国家六部委授予“首批国家级农村职业教育和成人教育示范县”。

学校占地面积约14万平方米，建筑面积约8万平方米，现在在校全日制学生1736人，教职工124人。为主动适应区域主导产业、特色产业和现代产业需求，经过多年发展积累，学校开设数控加工（数控车工）、汽车维修、学前教育、以及计算机运用等专业；开设农业机械使用与维护、果蔬花卉生产技术等多个涉农专业；2016年，新增工业机器人运用与维护、铁路客运服务、焊接加工专业。目前，正在筹办开设现代物流、导游等专业。

学校教学设施齐全，校内实训设备总值1870.98万元，实习工位947个。实训室均按有关标准匹配，设备先进、自成体系，先后建立了数控加工实训室、普通车削实训室、汽车整车实训室、计算机操作实训室、琴房等32个实训场所。500多台电脑和教室多功能一体化教学设施全部与互联网连通，

在保持全日制教育稳步发展的同时，学校积极开展多种类型的技能培训和技能鉴定工作。近三年，共培训6322人，完成技能鉴定6239人。

由于学校良好的办学质量和办学声誉，近年来，到东乡区考察职业教育后直接投资的项目18个，进入园区项目4个，实际投资9个多亿，解决了2千多农民工的就业问题，有力地推动了东乡经济社会健康发展。

“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。2016年，东乡县被国家六部委授予“首批国家级农村职业教育和成人教育示范县”。目前，东乡区委区政府正在积极贯彻全国、全省职业教育工作会议精神，已向东征地139亩扩大校园面积，计划投资1.6亿，加快基础设施建设，做大做强抚州市东乡区职业教育中心。