衢州市江山职业教育中心开设专业：学校常设专业13个，其中机电技术应用、硅酸盐工艺、商砼工艺为浙江省示范专业，机电技术应用实训基地、水泥制造业实训基地为省级实训基地。每年面向社会举行各类培训近3000人次。学校拥有一支师德高尚、工作勤勉、业务精良的教师队伍，现有专任教师100多名。

衢州市江山职业教育中心

学校注重以“技能为根本”，强调“职业化教学”的办学理念，把培养学生的职业技能作为教学的根本任务，强化实践环节，突出教育的职业性，让每个学生学会“一技之长”，让每位学生拥有一片生存发展的空间。在具体的人才培养方向上力求做到“宽基础、精技能、多出口”；在学生个人技能上要求“精一门、会二门、懂三门”。把培养从业能力强，具备发展素质的应用型人才作为最终的培养目标，为本地区的经济建设作贡献。
学校毕业生以其优良的职业素质、娴熟的专业技能、较强的技术创新能力在行业内享有盛誉，被誉为“虎山牌”技工。连续多年都提前两年被企业预定一空，供不应求。就业单位主要有上海、深圳、杭州、温州、宁波、嘉兴等发达地区的大中型高科技企业，如：上海金纬机械制造、日本电产、日本松下系列公司、日本东芝、宁波台晶电子、摩托罗拉公司、台湾薛永兴氨纶有限公司、台州王野动力、信息产业部52研究所等，就业单位环境好、待遇优。应部分企业要求，采取了订单式招生，如：日本电产、日本大和热磁、宁波舜宇集团、光宇集团等企业都将该校作为培训基地，与该校建立了用工合作关系。

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