江苏省灌云中等专业学校开设机械加工技术、电子电器应用与维修、播音主持、计算机应用、学前教育、汽车制造与检修、机电一体化等二十余个专业，建成机械加工技术、电子电器应用与维修、计算机应用三大主干专业群，创建机械加工技术、电子电器应用与维修、计算机应用省级品牌专业3个，机械加工技术省现代化专业群1个，省级以上实训基地2个。近三年，对口单招本专科升学率均达95%以上，创建省级社区培训学院、灌云开放大学。建有机械实习实训基地、汽修实训基地、学前教育实习基地、电子技术实训基地、计算机应用实训基地等，主干专业实习设备总值超2000万元。

江苏省灌云中等专业学校创新培训形式，拓展培训渠道，打造职教富民工程，成人学历教育在籍学员近2000人，安全生产、特种作业、退役士兵职业技能、新型农民等各类培训年均超5000人次。

江苏省灌云中等专业学校荣获省教育工作先进集体、省职业教育先进集体、省德育特色学校、省课程改革实验学校、省绿色学校、省优美校园、省优质教育先进单位，市职业教育先进集体、市全面育人先进单位、市文明单位等称号。