莱州中华武术职业中等专业学校全面贯彻国家教育方针，执行国家全日制教学大纲，实行文武双修。文科设学前班、小学、初中、高中、中专五个教学部，开齐课程，开足课时。武科设套路、散打、拳击、柔道、摔跤、泰拳、跆拳道、女子防身术、中华绝活、影视表演等项目，汇集十八般武艺，凝聚各门派精华。

莱州中华武术职业中等专业学校环境

学校现有来自全国教育系统劳动模范、模范教师、学科带头人为首的管理阶层，有毕业于各大师范院校、体育院校的优秀教师教练300多名。文科教学具有高、中级职称的教师占59%。武科教学由螳螂拳五代传人、吴氏太极三代传人、八卦掌五代传人、形意拳六代传人、"中国二指禅第一人"任武术指导，全国散打王冠军“莱州风云剑”、“齐鲁骄阳”、“闹海剑”等和在国际国内比赛中屡次夺冠的著名教头亲自担纲。北京体育大学顶级专家和高级教练（“柳腿劈挂”、“打虎将”等）来校指导。

莱州中华武术职业中等专业学校始终把德育工作放到首位。坚持“未曾习武先习德，未曾学艺先知礼”。学生一进校门，首先要进行的是思想道德的教育和行为规范的培养。把德育工作作为素质教育的重要组成部分，各科教师都把对学生的思想教育渗透到日常教学之中，坚持做到文道结合。学校始终把德育工作作为学校教育的灵魂，积极创新德育教育模式，在管理中发现，在发现中思考，在思考中创新，切实改进和加强青少年思想道德建设，真正把德育工作落到实处。学校建立起了全员育人、全程育人、全面育人的德育工作机制，从传统模式转变为从小处着手，培养学生遵章守纪、孝敬父母、尊敬师长以及正确的生活习惯。从而使学生拥有健全的人格、健康的心理和健康的生活，为他们能够充实地、快乐地拥有自己的人生打下良好的基础。