重庆市渝中职业教育中心的开设专业有哪些：学前教育专业、计算机应用专业、物联网技术应用专业、计算机网络与信息安全专业、建筑装饰收集专业、物联网应用技术专业、计算机网络技术专业、美容美体专业、会计专业等专业。学校重视专业建设，美发与形象设计、汽车运用与维修、计算机应用和护理等4个专业为国家中职示范校重点建设专业。学前教育、会计等为重庆市骨干建设专业。高星级饭店运营与管理、数控等为学校重点打造的精品专业。学校着力打造数字化校园特色项目，教室显示设备全部为互动式电子白板，全校范围内网络覆盖无盲点。

学校秉承“人人德育”的教育理念，以活动为载体，大力开展学生社团活动。学校德育工作成绩显著，连续五年被评为渝中区德育示范学校。近年来，学校参加全国中等职业学校学生“文明风采大赛”，连续获得全国优秀组织奖，获得一二三等奖的总成绩名列全市第一。

重庆市渝中职业教育中心将乘着职业教育发展的东风，建成以服务类专业为主，具有城市中职学校特色、职教理念先进、专业建设领先、校内外实训条件一流、教学团队卓越，集职教研究、技能人才培养、社会培训、产品研发为一体，具有骨干、引领、辐射作用的国家级示范中职学校。