重庆工商学校开设专业有：建筑工程施工专业、工程造价专业、工程测量专业、电子技术应用专业、数控技术应用专业、机电技术应用专业、汽车运用与维修专业、汽车车身修复专业、汽车整车与配件营销专业、计算机应用专业、计算机网络技术专业、数字媒体技术应用专业、会计电算化专业、市场营销专业、会计专业、电子商务专业、服装制作与生产管理专业、护理专业、学前教育专业、旅游服务与管理专业等专业。

学校坚持改革创新，牵头组建了西部最大的跨区域、跨行业的重庆工商职业教育集团，探索创新的“园团融合”集团化办学模式成为教育部职业教育中心研究所向全国推介的七大模式之一。学校是首批全国实施现代学徒制人才培养模式改革试点单位，新华网、《半月谈》专题报道学校试点工作经验。在全市首批实施五年制高职教育、“3+4”分段本科教育人才培养模式改革。