南阳第五中等职业学校现开设专业主要有：汽车工程、机电一体化、针织工艺、平面设计、市场营销、会计电算化、电子电器、旅游与导游、棉花检验与加工、农业生产经营、玉雕等。其中骨干专业为汽车工程、机电一体化和农业生产经营。

南阳第五中等职业学校环境

南阳第五中等职业学校2012年与南阳理工学院，上海幼狮集团等成功达成校校、校企联合、合作办学协议且正式开设汽车、机电和针织三大品牌、特色、热门、强势专业后，今年年初，根据当前国际珠宝玉石产业发展对专业技术人员的需要，结合我市玉文化产业的优势及对玉雕专业人才的渴求，学校与南阳辰旭玉文化传播有限公司达成协议，联合开办特色玉雕专业。

南阳第五中等职业学校现有在校中专学生1200多人，校外联办中专生1000多人，与高校联办专、本科函授生300多人，系统内岗前、岗位、转岗、晋岗人员以及农村、农业、农民实用技术人员职业技能培训每年1200多人次，其他培训每年600余人次。涉及机电、针织工艺、计算机、汽车工程、电子电器、建筑工程、现代服务、棉花检验与加工，农业生产经营与管理、农机、农产品种植与加工、高护、临床医学、玉雕和宝玉石加工等专业。