寿光市职业教育中心学校现有现代农艺、海洋化工、现代服务、机械数控、机电、汽车工程、计算机、物联网、创业学院、高辅部、城市轨道交通11个教学部，35个专业。学校实训条件优越，环境优美，建有健身房、咖啡厅、图书馆、档案馆、禁毒教育展馆、地震消防体验馆等；并建有寿光市中学生综合实践基地，承担全市八年级学生综合实践活动。
寿光市职业教育中心学校先后荣获“国家中等职业教育改革发展示范校”、“国家职业院校数字校园建设实验校”、“山东省职业教育先进单位”、“山东省校企合作一体化办学示范院校”、“山东省首批现代学徒制试点单位”、“山东省国防教育特色学校”、“潍坊市励志学校”等荣誉称号。2018年4月，学校两项教学成果：《“校园+田园”双园制新型职业农民培养模式研究与实践》、《基于真实任务的中职“四六三职场导学"教学模式探索与实践》获山东省教学成果特等奖；2018年8月，教学成果《“校园+田园”双园制新型职业农民培养模式研究与实践》荣获国家级教学成果一等奖。

寿光市职业教育中心学校教学楼

寿光市职业教育中心学校构建了“准军事化管理下的‘三四三’”立体化素养教育体系，实行准军事化管理，加强学生素质养成。开展传统文化教育，在潜移默化中塑造学生人格，提升学生素养。先后邀请中国教育报副总编辑张圣华，原寿光市政协主席、寿光市关工委主任王茂兴，山东电视台《天下父母》栏目导演吕明析等到校做传统文化专题讲座。《中国德育》杂志对学校德育工作经验进行了专题报道。坚持活动育人，鼓励学生个性发展。2017年学校学生斩获第一届神通杯全国青少年职业机器人运动基础大赛马球组冠军；2018年学校学生包揽第五届山东省机器人运动大会总决赛暨第六届山东省机器人运动大会机器人马球赛青年组冠、亚军；“美林杯”2018第四届中国·山东国际螳螂拳锦标赛中，学校学生斩获金牌17枚、银牌3枚、铜牌1枚，金牌数位列参赛队之首，同时学校代表队被组委员授予“优秀代表队”，12名队员被授予“优秀运动员”称号。