枣庄市龙都中等职业学校始终坚持“以市场为导向、以技能为核心，以特色创品牌，以质量促发展”的办学理念。现有实习车间30余处，汽修一体化实训教室8处，烹饪面点实训车间3处，拥有液晶双核计算机380台，氩弧焊、二氧化碳保护焊、自动焊、等离子切割、普通电气焊设备48台，大型电子电工等工种实习试验设备65台套。世界银行支持我校职业教育2000万元资金购置的各类实习设备近280多台套已安装调试完毕，新建的2000平方米的汽修实习车间和6600平方米的机加工实习车间已投入使用。

枣庄市龙都中等职业学校环境

枣庄市龙都中等职业学校占地面积7200平方米，建筑面积约为1755平方米，有标准的体育运动场，包括篮球场地，足球场地，器械场地，200M环形跑道，铅球场地，跳高、跳远沙坑。教室8间，电脑室一间，仪器室一间，图书室一间，音体美器材室一间，图书阅览室一间，学校现有藏书3500册，按办学要求配齐了各种教学器材。本学期有学生259人，开设了六个教学班。教职工18人，其中行政人员1人，专任教师15人，保安人员1人，教工1人。中师2人，大专毕业8人，本科毕业5人，研究生毕业1人，专任教师学历合格率达100%。.学校教师具有中级职称的有7人，初级职称7人。
学校坚持以人为本，实行封闭式军事化管理，注重学生日常行为习惯的养成和良好思想品德的培养，要求学生在校统一着装、分区就餐、规范行走。宿舍实行军事化管理，定期进行检查评比，确保学生有一个良好的学习生活环境。学校采取一体化教学模式，理论学习和实践操作紧密结合，强化了学生的动手能力，激发了学生的学习兴趣，让学生愿意学、学得会、记得住，以高质量的教学适应社会的需要。近几年来学校加大了专业建设力度，逐步形成了以汽修、烹饪为核心的专业品牌优势，并连续三年代表枣庄市参加全省中职学校技能大赛，均取得了较好成绩。