潍坊科技学院现设贾思勰农学院、中印计算机软件学院、建筑工程学院、电气自动化学院、机械工程学院、化工与环境学院、经济管理学院、工商管理学院、外语与旅游学院、艺术与传媒学院、教师教育学院、护理学院、士官学院等16个二级学院，开设41个本科专业，38个专科专业，其中教育部综合改革试点专业、卓越农林人才培养试点专业2个，省级优势特色专业5个，培育了园艺技术、海洋化工、机械电子、信息技术等优势学科专业群，形成了以工学为主体、农学为特色，工学、农学、理学、文学、管理学、教育学、艺术学、医学等多学科协调发展的学科体系。     

潍坊科技学院环境

潍坊科技学院坚持专家治校科学决策，聘请省内外专家成立战略规划、教学工作、学生事务管理、文化建设、预决算管理等五个专委会，作为顶层设计决策咨询机构，全面推进管理模式和教学模式改革；坚持“以学生为中心”，深入推进因材施教、分类施教，加强专业社团建设，建立学分置换制度，强化创新创业教育，突出学生实践能力和创新精神培养。以赛促学、促练，参加全国、全省大学生“挑战杯”创新大赛、机电产品创新设计竞赛、电子设计竞赛、数学建模竞赛等获特等奖、一等奖200多项，毕业生总体就业率保持在95%以上。
潍坊科技学院坚持内涵发展和特色提升战略，积极推进产教融合、校企合作。校园内建设了国家级科技企业孵化器、国家小型微型企业创业创新示范基地、国家中小企业公共服务示范平台、山东省软件产业园区、大学生创业孵化示范基地——寿光市软件园，吸纳师生实习实训、参与项目研发。建成设施园艺、农业科学、环境科学等3个院士工作站，建有设施园艺、卤水资源高值化绿色综合利用、农圣文化研究中心等3个省级科研创新平台，卤水综合开发利用、软件工程、山东省农业大数据软件工程技术中心3个省级工程技术中心，7个市级工程研究中心、重点实验室，143个实验实训室，80余个校外实习基地。农学思想与《齐民要术》研究会获批国家二级学会并揭牌成立，成为潍坊市唯一一家国家二级学会；农业农村部农村经济研究中心在学院设立当代农史调研基地。选育出拥有自主知识产权的“鲁硕红”蔷薇，20余种“潍科”系列蔬菜新品种通过鉴定，获中国技术市场金桥奖,“天潍系列”8个蔬菜新品种在农业农村部登记备案；开展了产教融合校企合作“双百工程”，校地协同创新育人，科研促教研，成果融入教学，为应用型人才培养和服务社会注入新活力。