学校概况：衡阳市烹饪中等职业学校建校于1977年，地处衡阳市雁峰区港荫岭89号，紧临有文化圣地之称的“南岳第一峰”，环境优美，交通便利。学校占地总面积约22.76亩，总建筑面积达到14639.5平方米。

学校于1998年，该校经市教委批准，加挂了"衡阳市烹饪中等职业学校"中专校牌。该校是国家劳动部授牌的鉴定所，中级中式烹饪师、中式面点师、餐厅服务师的国家职业技能鉴定所。

学校拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的教师队伍；教学过程中侧重专业课，侧重实训教学，并使课堂教学实物化、生动化、趣味化，让学生真正掌握各专业的操作技能。成为适应市场需要的技能型人才。学校还拥有配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。

学校实行封闭式管理，从严治校，严格把关，及时了解学生的思想动态并注重学生的思想、道德、品质教育，使学生有一种积极向上的思想和良好的心态去学习。学校经常开展一些有意义的文体活动来丰富学生的校园生活，陶冶学生的情操，使学生的综合素质得以提高。