蒲城县职业教育中心创建于1996年，是一所国家级重点、省级示范中等职业学校。学校校园占地面积100亩，建筑面积3.8万平方米，现有教职工168人，在校学生1180人，每年各类成人教育2200余人。经过多年发展，蒲城县职教中心已成为一所集中等职业教育、教师继续教育、雨露计划培训、残疾人培训、人人技能工程培训、农村劳动力转移培训为一体的职业培训学校。

学校自1998年创建以来，在发展的过程中，逐步形成门类齐全、层次多元、领域宽广的办学模式。学校教学设施先进，建有校园网络主控室、微机室、多媒体电教室、电工电子实验室、电子技术操作实训室、制热制冷实验室、家电多功能视音频实验室、焊钳专业实训室、数控机械加工专业实训中心等。开设有数控机床、电子技术应用、电子装配、制热制冷、家电维修、机电一体化、机械加工、焊接钳工、计算机应用、药剂等十个专业。

学校确立质量立校、育人为本、就业为先的办学理念，求真务实，与时俱进，创新机制，积极调整专业结构，不断深化教学改革，注重学生技能培养，为社会输送各类技术人才，赢得了社会各届的良好口碑。

近年来，该校积极创新办学模式，开展集团化、校企合作联合办学，先后与大连思美娅服饰有限公司、江苏中达电子集团、青岛利浩公司、北京好利来有限公司、西安明珠教育集团等企业联合办学。近三年来向社会输送各类技术人才2000余人，毕业生就业率达98%以上，深受社会及家长的一致好评。

2010年5月被陕西省人民政府命名为“省级示范性中等职业学校”；2011年1月被陕西省教育厅表彰为“德育工作先进集体”，2013年3月通过“陕西省现代农业职业教育发展工程示范县”评估验收；2014年4月被陕西省教育厅表彰为“陕西省教育系统先进集体”；被渭南市教育局评为“职业教育工作先进集体”；被蒲城县教育局评为“目标责任考评先进单位”。